🔣Буррито с хрустящей корочкой на 40 г белка
🔣Буррито с хрустящей корочкой на 40 г белка КБЖУ на 1 шт - 492/40/9.3/60.5 Ингредиенты: лаваш - 70 г фарш курица+говядина (я делала сама в пропорции 50 на 50) - 100 г кукуруза консервированная - 35 г томатная паста - 10 г лук репчатый - 15 г перец болгарский - по вкусу специи с соль - у меня травы, сушеная аджика, чеснок, соль, паприка копченая, черный молотый перец яйцо (на видео использую 2 шт на 4 буррито, но хватило и 1 шт ) - 1/4 от 1 шт панировочные сухари - 20 г сыр легкий - 20 г Приготовление: 1. В сковороду добавить фарш, лук, перец, соль и специи, обжаривать до испарения жидкости 2. Добавить томатную пасту, кукурузу, влить немного воды и тушить минут 10, масса не должна быть слишком жидкой, иначе лаваш сильно размякнет 3. Выложить начинку на лаваш, посыпать сыром, скрутить ролл, как на видео 4.Обвалять сначала в яйце, затем в сухарях, выложить на противень и отправить в духовку минут на 10 до хрустящей корочки