МОРКОВНЫЙ ТОРТ😋
МОРКОВНЫЙ ТОРТ😋 ✅КБЖУ: 260/11/14/20 ⠀ Нам понадобится: ▫️морковь - 150 гр ▫️рисовая мука - 70 гр ▫️финики без косточек - 60 гр ▫️грецкие орехи - 40 гр ▫️сахзам по вкусу ▫️ванилин - 1 гр ▫️разрыхлитель -5г ▫️яйцо - 3 шт ⠀ Для крема: ▫️сливочный сыр хохланд - 200 гр ▫️мягкий творог - 200 гр ▫️сахзам по вкусу ⠀ Готовим: ▫️Финики очистить от косточек. Финики и орехи измельчаем, морковь трем на тёрке. ▫️Отделить белки от желтков.Белки взбить с сахарозаменителем до устойчивых пиков. Желтки смешать с морковью, орехами, финиками, мукой, ванилином, разрыхлителем. Доводим блендером до однородной массы. ▫️Взбитые белки аккуратно вводим в тесто частями. Добавили часть, смешали, добавили остальные. Ещё раз хорошо смешали. ▫️Выложить в форму (лучше брать 16см) и выпекать мин 30-40 при 180 гр. ▫️Дать бисквиту остыть и разрезать на 3 части. ▫️Готовим крем: взбиваем творог с сыром и сахарозаменителем до однородности. ▫️Промазываем коржи кремом и собираем торт. Украшаем)