Вегетарианский суп харчо — 29 мая 2026 г. в 10:08:02.172
Вегетарианский суп харчо Энергетическая ценность: 26 ккал на 100 г Белки/Жиры/Углеводы: 0.6 / 0.9 / 4 Состав: 1 стакан коричневого риса 2-3 луковицы 2-3 зубчика чеснока 600 г спелых томатов 1 столовая ложка томатной пасты 2-3 столовые ложки соуса ткемали 1-2 лавровых листа Средний пучок кинзы 2-3 столовые ложки хмели-сунели Соль и перец по вкусу Процесс приготовления: Томаты очистить от кожицы, мелко нарезать или протереть на терке. Лук порезать небольшими кубиками. Рис тщательно промыть. Чеснок растолочь с солью в ступке. Кинзу мелко измельчить ножом. Вскипятить воду, добавить рис после закипания. Отварить рис до готовности, затем положить томаты, лук, разведённую томатную пасту, зелень, специи, ткемали, чеснок, соль и острый перец или аджику. Дать супу покипеть пару минут, выключить огонь, накрыть крышкой и настоять около 10 минут. Подавать горячим. Рецепты ПП