🥗 Сытный ПП-салат с баклажанами и курицей 💚
🥗 Сытный ПП-салат с баклажанами и курицей 💚 Легкий, вкусный и очень сытный салат, который отлично подойдет для полезного обеда или ужина. Нежная куриная грудка, сочные помидоры, ароматная зелень и баклажаны делают блюдо не только аппетитным, но и богатым белком. 📝 Ингредиенты: * Баклажан — 1 шт. * Куриная грудка (отварная) — 200 г * Помидоры — 1–2 шт. * Зелень (петрушка, укроп или кинза) — небольшой пучок * Греческий йогурт — 2–3 ст. л. * Соевый соус — 1 ч. л. * Соль, черный перец — по вкусу * Растительное масло — 1 ч. л. для жарки 👩🍳 Приготовление: Очистите баклажан, нарежьте ломтиками толщиной около 1 см и обжарьте на небольшом количестве масла до золотистой корочки. Дайте баклажанам немного остыть и разделите их руками на полоски. Нарежьте куриную грудку и помидоры, измельчите зелень. Для заправки смешайте греческий йогурт с соевым соусом, при необходимости добавьте соль и перец. Соедините все ингредиенты, заправьте соусом, аккуратно перемешайте и сразу подавайте. 📊 КБЖУ на 100 г (примерно): 🔥 95 ккал 🥩 Белки — 10,2 г 🧈 Жиры — 3,5 г 🥔 Углеводы — 4,8 г Получается яркий, сочный и высокобелковый салат, который отлично вписывается в рацион правильного питания и помогает надолго сохранить чувство сытости. Приятного аппетита! 💚 Рецепты ПП
Канал в каталоге Максиметера
13 049 подписчиков · Еда и рецепты