🥯 ПП маковые булочки — мягкие, ароматные и без лишнего сахара!
🥯 ПП маковые булочки — мягкие, ароматные и без лишнего сахара! Эти булочки станут отличным вариантом для полезного завтрака или перекуса. Готовятся из творожного теста с цельнозерновой мукой, а нежная маковая начинка делает их невероятно вкусными. 📝 Ингредиенты Для теста: * Творог 5% — 180 г * Яйца — 2 шт. * Цельнозерновая пшеничная мука — 120 г (100 г в тесто + 20 г для раскатки) * Эритрит — 50 г * Разрыхлитель — 5–7 г Для начинки: * Мак — 50 г * Безлактозное (или обычное) молоко — 100 мл * Эритрит — 30 г 👩🍳 Приготовление Мак залейте молоком, добавьте эритрит и варите на небольшом огне 8–10 минут, пока жидкость почти полностью не впитается. Остудите. Для теста соедините творог, яйца и эритрит, затем добавьте муку с разрыхлителем. Замесите мягкое тесто. Присыпьте рабочую поверхность оставшейся мукой и раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 5 мм. Равномерно распределите маковую начинку по поверхности. Сверните плотным рулетом и нарежьте на порционные булочки. 6. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте при 180°C около 25–30 минут до золотистого цвета. 📊 КБЖУ на 100 г (примерно): * 🔥 202 ккал * 🥩 Белки — 12 г * 🧈 Жиры — 8 г * 🍞 Углеводы — 18 г Такие булочки получаются нежными, ароматными и отлично подходят для правильного питания. Они вкусны как тёплыми, так и полностью остывшими. Приятного аппетита! 🥯✨ Рецепты ПП