🍄 Фаршированные шампиньоны с мясом и творогом
🍄 Фаршированные шампиньоны с мясом и творогом Ароматные, сочные и очень сытные шампиньоны с нежной мясной начинкой под аппетитной сырной корочкой. Отличный вариант как для семейного ужина, так и для праздничного стола! 📊 КБЖУ на 100 г (примерно) 🔥 156 ккал 🥩 14,8 г белка 🧈 9,8 г жиров 🍞 2,6 г углеводов 📝 Ингредиенты: * Шампиньоны — 500 г * Фарш (куриный, индюшиный или смешанный) — 500 г * Лук — 1 шт. * Твёрдый сыр — 100 г * Творог 5% — 150 г * Соль — по вкусу * Специи — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. У шампиньонов аккуратно удалите ножки. Шляпки слегка посолите. 2. Ножки грибов и лук мелко нарежьте. 3. Обжарьте лук с грибными ножками 5–7 минут. 4. Добавьте фарш, соль и любимые специи, готовьте до полуготовности. 5. Снимите с огня, немного остудите и смешайте с творогом. 6. Наполните грибные шляпки приготовленной начинкой. 7. Посыпьте сверху натёртым сыром. 8. Запекайте в разогретой до **180°C** духовке **25–30 минут**, до румяной сырной корочки. 🍄 Подавайте горячими, украсив свежей зеленью. Такие шампиньоны получаются невероятно сочными и исчезают со стола первыми! Приятного аппетита! ❤ Рецепты ПП