Оладьи из баклажанов с сыром фета😜
Оладьи из баклажанов с сыром фета😜 КБЖУ 114/5/5/12. Ингредиенты: ▫Баклажаны – 650 г. ▫Яйца куриные – 2 шт. ▫Сыр фета – 150 г ▫Мука рисовая – 110 г. ▫Разрыхлитель – 6 г. ▫Чеснок – 2 дольки. ▫Орегано – 1 ч. л. ▫Соль по вкусу. Приготовление: У баклажанов отрезаем хвостики и срезаем кожицу. Мякоть режем, отправляем в миску, присаливаем, оставляем на 20 мин. Затем кусочки откидываем на сито и промываем холодной водой. Отправляем нарезку в чашу измельчителя. Добавляем нарезанный чеснок, орегано, перебиваем смесь до однородности. Вбиваем яйца, фету и снова перемешиваем. Переливаем смесь в удобную миску. Всыпаем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. Количество муки регулируйте по ситуации, но не забивайте тесто мукой. На сухую разогретую антипригарную сковороду выкладываем ложкой баклажановую массу. Обжариваем оладушки на среднем огне по 3–4 минуты с обеих сторон до румяности. Приятного аппетита ❤ Рецепты ПП