🥔 ПП-ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ И ТВОРОГОМ
🥔 ПП-ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ И ТВОРОГОМ 🔥 Нежное картофельное тесто, сочная куриная начинка и много белка! Отличный вариант для сытного обеда или ужина. 🛒 Ингредиенты на 5 крупных пирожков Для теста: Картофель очищенный 400 г Творог 1% 180 г Яйцо 1 шт. Мука 130 г Щепотка соли Для начинки: Куриная грудка 230 г Лук 1 небольшой Белок 1 яйца Зелень по желанию Соль, специи Для смазывания: 1 желток 👩🍳 Приготовление Картофель отварить до мягкости, полностью слить воду и размять в пюре. Добавить творог, яйцо и соль. Перемешать. Постепенно вмешать муку. Тесто должно получиться мягким и немного липким. Куриное филе измельчить вместе с луком. Добавить белок, соль, специи и зелень. Влажными руками взять часть картофельного теста, расплющить, положить начинку и аккуратно защипнуть края. Выложить пирожки на пергамент и смазать желтком. Выпекать при 180°C около 30–35 минут, до румяной корочки. 💡 Маленький секрет: если тесто липнет к рукам, не спешите добавлять муку. Просто смачивайте руки холодной водой. Так пирожки получатся нежнее. 📊 КБЖУ на 100 г: примерно 110 ккал 🥩 Белки: 9,6 г 🥑 Жиры: 1,6 г 🍚 Углеводы: 14,9 г Рецепты ПП
Канал в каталоге Максиметера
13 335 подписчиков · Еда и рецепты