РП

Рецепты ПП: правильное питание

Еда и рецепты · 31 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🎃 ПП ТЫКВЕННЫЙ ТОРТ БЕЗ САХАРА 💜

🎃 ПП ТЫКВЕННЫЙ ТОРТ БЕЗ САХАРА 💜 Нежные тыквенные блинчики, лёгкий йогуртовый крем и приятный ванильный аромат. Получается вкусно, нежно и совсем не похоже на «диетический» десерт. 🥰 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ Для тыквенных блинчиков: Тыква — 300 г Яйца — 2 шт. Молоко 1–1,5% — 400 мл Рисовая мука — 120 г Овсяная мука — 80 г Подсластитель — по вкусу Щепотка соли Растительное масло — 1 ст. л. Для лёгкого крема: Густой греческий йогурт 2% — 500 г Подсластитель — по вкусу Ванилин — по вкусу Желатин — 20 г Вода — 50 мл 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🎃 1. Готовим тыкву. Тыкву нарежьте кусочками, отварите до мягкости, затем слейте воду и измельчите блендером в однородное пюре. 🥣 2. Делаем тесто. Добавьте к тыквенному пюре яйца, молоко, подсластитель и щепотку соли. Перемешайте. Всыпьте рисовую и овсяную муку, хорошо размешайте тесто до однородности. В конце добавьте 1 ст. л. растительного масла. 🥞 3. Выпекаем блинчики. Хорошо разогрейте антипригарную сковороду и выпекайте тонкие блинчики с двух сторон до лёгкой румяности. Дайте им полностью остыть. 🥛 4. Готовим крем. Желатин залейте 50 мл холодной воды и оставьте набухнуть. Греческий йогурт смешайте с подсластителем и ванилином. Желатин аккуратно растопите и тонкой струйкой введите в йогуртовую массу, постоянно перемешивая. 🎂 5. Собираем торт. Блинчики сверните в трубочки и нарежьте полосками примерно по 1 см. Разберите полоски, соедините их с йогуртовым кремом и аккуратно перемешайте. Выложите массу в форму или кондитерское кольцо диаметром 16 см, разровняйте и уберите в холодильник минимум на 3–4 часа. ✨ После застывания можно присыпать торт корицей или украсить тонкими ломтиками яблока. 💜 КБЖУ НА 100 Г — ПРИМЕРНО: 🔥 105 ккал 🥩 Белки — 7,3 г 🥑 Жиры — 2,8 г 🍚 Углеводы — 13,4 г Расчёт ориентировочный и зависит от конкретной жирности йогурта, молока и используемой муки. 🎃 Вкусный десерт — это не обязательно много сахара и масла! Сохраняйте рецепт 💜 Такой тыквенный тортик отлично подойдёт к чаю, когда хочется сладкого, но не хочется выбиваться из своего рациона. А кто тоже считает, что на похудении нельзя отказываться от вкусняшек — нужно просто научиться готовить их правильно? 😍 Рецепты ПП