Салат «Столичный» — говядина с помидорами — 18 июня 2026 г. в 07:15:33.252
Салат «Столичный» — говядина с помидорами Традиционный салат в стиле Оливье, но вместо ветчины используется отварная говядина, а в качестве свежей нотки — помидоры. ⏱ Готовка: 2 часа 30 минут | ⭐ Сложность: Низкая Примечание: Для смягчения горечи репчатого лука его обдают кипятком и оставляют на пять минут. Ингредиенты: - говядина — 400 г - картофель — 3 шт. - яйца — 3 шт. - помидоры — 3 шт. - зеленый горошек консервированный — 1 банка - морковь — 1 шт. - лук репчатый — 1 шт. - лук зеленый — небольшой пучок - майонез — 280 г - перец черный молотый - соль Приготовление: 1. В подсоленной воде отварить постное говяжье филе до готовности, затем нарезать его небольшими кубиками, разрезая волокна поперёк. 2. Отдельно отварить морковь, картофель и куриные яйца, охладить и нарезать каждый ингредиент кубиками одинакового размера. 3. Мелко нашинковать репчатый лук и зеленый лук, а свежие помидоры нарезать небольшими дольками. 4. Слить рассол из консервированного зеленого горошка. 5. Смешать все подготовленные ингредиенты с майонезом, приправив по вкусу солью и черным перцем. 6. Салат можно подавать перемешанным или аккуратно выложить в виде слоёв. 7. При послойной подаче соблюдайте последовательность: говядина, репчатый лук, картофель, морковь, горошек, яйца, зеленый лук и завершающий слой — помидоры. 8. Украсьте готовый салат веточками свежей зелени. #салаты_на_день_рождения #салат_с_зеленым_горошком #новогодние_салаты #салат_с_помидорами_и_яйцами #простые_салаты #салаты 📌 Подписаться на канал 🤖 Спросить у бота: что готовить?