Итальянские помидоры в закуске — 20 августа 2026 г. в 07:15:09.637
Итальянские помидоры в закуске В Италии помидоры часто готовят быстро, без длительного засоления. Этот рецепт позволяет за полчаса получить ароматную закуску, которая отлично подходит как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу и молодой картошке. Свежие томаты пропитываются ярким маринадом, а зелёная нотка придаёт блюду лёгкость и летнее настроение. ⭐ Сложность: Низкая Ингредиенты: - помидоры — 3 шт. - масло оливковое — 2 ст.л. - зелень — 1 ст.л. - уксус яблочный — 1/2 ст.л. - горчица черная французская — 1/2 ч.л. - сахар — 1/3 ч.л. - соль — 1/3 ч.л. - чеснок — 1 зубчик - перец черный молотый Приготовление: 1. Нарезать средние помидоры тонкими кольцами одинаковой толщины, приготовить маринад из оливкового масла, яблочного уксуса, французской чёрной горчицы, сахара, соли, измельчённого чеснока, молотого чёрного перца и свежей зелени, тщательно перемешать и обильно покрыть каждый кусок томата. 2. Сложить из трёх кольцевых ломтиков небольшие башенки, слегка прижать, разместить их на широком блюде и оставить в холодильнике на 30 минут для пропитки; пока маринуются, мелко нарезать зелень, посыпать ею готовые томаты и сразу подать охлаждёнными. #постные_закуски #простые_на_каждый_день #закуски_из_овощей #закуски 📌 Подписаться на канал 🤖 Спросить у бота: что готовить?