Говядина в соусе
Говядина в соусе Ингредиенты: - Говядина - 500 г - Болгарский перец - 1 шт - Репчатый лук - 1 шт - Морковь - 1 шт - Тёмное пиво - 500 мл - Сахар - 1/3 ч.л. - Соль - Чёрный перец Приготовление: 1. Говядину нарезать крупными кубиками и обжарить до золотистой корочки. 2. Болгарский перец, репчатый лук и морковь нарезать крупными кусочками. 3. К мясу добавить соль, чёрный перец и тщательно перемешать. 4. Добавить подготовленные овощи и тушить 20-30 минут до их мягкости. 5. Влить тёмное пиво и перемешать. Если соус получается горьковатым, добавить немного сахара. 6. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 1,5 часа до мягкости говядины. 7. Во время приготовления периодически перемешивать мясо и при необходимости корректировать вкус соуса. Вкусно каждый день | Подписаться