Две вкусные рыбные закуски
Две вкусные рыбные закуски Предлагаем два простых варианта для праздничного стола: шашлычки из форели с ананасом и хрустящие бородинские тосты с селедкой. 1. Шашлычки из форели с ананасом Ингредиенты: - Форель - Ананас — консервированный или свежий - Терияки — 2 ст. л. - Оливковое масло — 1 ст. л. - Апельсиновый перец (приправа) — 1 ст. л. без горки - Лимонный сок - Мед — 1 ст. л. - Соль — по вкусу Приготовление: 1. Форель и ананас нарежьте примерно одинаковыми кубиками. 2. Добавьте терияки, оливковое масло, лимонный сок, мед, апельсиновый перец и соль. 3. Аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся маринадом. 4. Поочередно насадите форель и ананас на шпажки. 5. Запекайте в аэрогриле при 180°C около 10 минут. Получаются нежнейшие кусочки форели с сочным ананасом и сладковато-пикантной глазировкой. Лайфхак: нарезайте форель достаточно крупными кубиками и не передерживайте в аэрогриле, чтобы рыба осталась нежной и сочной. 2. Хрустящая закуска с селедкой Ингредиенты: - Филе сельди - Маринованные огурчики - Зелёный лук - Красный лук - Зернистая горчица - Ароматное масло - Бородинский хлеб Приготовление: 1. Филе сельди, маринованные огурчики и красный лук нарежьте мелкими кубиками. 2. Зелёный лук нарежьте тонкими колечками. 3. Соедините все ингредиенты, добавьте зернистую горчицу и ароматное масло. Хорошо перемешайте. 4. Бородинский хлеб слегка смажьте маслом. 5. Поджарьте хлеб в аэрогриле при 200°C примерно 5–7 минут до хрустящей корочки. 6. На горячие тосты выложите начинку из сельди. Готово! Вкусно каждый день | Подписаться