Утиная грудка
Утиная грудка Ингредиенты: - Утиное филе - 1 шт - Соль - Черный перец - Зернистая горчица - 2 ч.л. Приготовление: 1. Надрежьте кожу, посолите и поперчите грудку. 2. Обжаривайте на раскалённой, сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны, не забывая про бока. 3. Переложите в форму и запекайте 10-15 минут в разогретой до 180°C духовке. 4. Вытащите и дайте мясу "отдохнуть" на 5-7 минут. 5. Для соуса в сковороду, где обжаривалось филе, налейте немного сока от утки и добавьте пару чайных ложек зернистой горчицы. Доведите до кипения и выключите. 6. Нарежьте мясо и полейте соусом. Вкусно каждый день | Подписаться
156 просмотров