Картофельные котлетки
Картофельные котлетки Ингредиенты: - Картофель - 6-7 шт - Шампиньоны - Лук репчатый - Масло растительное - Масло сливочное - Соль - Желток - 2 шт - Специи (по вкусу) - Мука - 3 ст.л - Панировочные сухари - Зелень - Чеснок Приготовление: 1. Картофель отвариваем и превращаем в пюре, добавляя сливочное масло и соль. Шампиньоны обжариваем с луком, солью, зубчиком чеснока и черным молотым перцем. 2. Соединяем грибы с пюре, добавляем два желтка, муку, зелень и специи. 3. Влажными руками формируем котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Подавайте с сметаной — будет очень вкусно! Вкусно каждый день | Подписаться
172 просмотров