Нежные котлеты из индейки и говядины
Нежные котлеты из индейки и говядины Ингредиенты: - Фарш из индейки - 400 гр - Говяжий фарш - 400 гр - Репчатый лук - 1 шт - Цукини - 1/2 шт - Яйцо - 1 шт - Панировочные сухари - 3 ст.л - Соль - Чёрный молотый перец - Растительное масло (для жарки) Приготовление: 1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на небольшом количестве масла до мягкости и золотистого цвета. 2. Цукини натрите на крупной тёрке и слегка отожмите лишнюю жидкость. 3. В глубокой миске соедините фарш из индейки и говядины, добавьте яйцо, обжаренный лук, цукини, панировочные сухари, соль и перец. 4. Хорошо вымешайте фарш до однородности и оставьте на 10–15 минут, чтобы сухари впитали влагу. 5. Сформируйте котлеты одинакового размера и при желании слегка обваляйте их в панировочных сухарях. 6. Выложите котлеты на противень с пергаментом. 7. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 10–15 минут до готовности и румяной корочки. 8. Подавайте горячими с овощами, картофельным пюре, крупами или свежим салатом. Вкусно каждый день | Подписаться