Рубленные котлеты с шампиньонами
Рубленные котлеты с шампиньонами Ингредиенты: - Шампиньоны - 300 г - Куриное филе - 2 шт - Твердый сыр - 250 г - Лук - 1 шт - Чеснок - 2 зубчика - Сметана - 100 г - Майонез - 80 г - Мука - 100 г - Яйцо - 1 шт - Немного куркумы (для цвета) Приготовление: 1. Шампиньоны нарезать на мелкие кусочки и обжарить на сливочном масле. Оставить немного шампиньонов для запекания. 2. В миске смешать мелко нарезанное куриное филе, лук, сыр, обжаренные шампиньоны, чеснок, сметану, майонез, яйцо и муку. Добавить куркуму, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать и обжарить котлеты с обеих сторон. 3. Котлеты выложить на противень, сверху распределить оставшиеся шампиньоны и 50 г сметаны, присыпать тертым сыром и выпекать в духовке до расплавления сыра. Котлеты получаются очень нежными. Вкусно каждый день | Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
782 подписчиков · Еда и рецепты