Любите бургеры и хот-доги? Тогда эти пикули — ваш must-have🍔🌭 — 27 июля 2026 г. в 13:12:07.347
Любите бургеры и хот-доги? Тогда эти пикули — ваш must-have🍔🌭 Этот рецепт у меня на особом счету: огурчики получаются кисло-сладкие, яркие, хрустящие. Идеально дополняют не только бургеры и хот-доги, но и мясо, колбаски, картофель🥒 Огурцы "Пикули" ▫️Огурцы — 2 кг ▫️Лук — 4 шт. ▫️Соль — 2 ст. л. ▫️Вода — 600 мл ▫️Уксус яблочный — 300 мл ▫️Сахар — 8 ст. л. ▫️Куркума — 2 ст. л. ▫️Горчица зернистая — 3 ст. л. ▫️Перец горошком, душистый — по 5 шт. ▫️Чеснок — 5 зубчиков Огурцы нарезаю кружочками, лук — полукольцами. Смешиваю, добавляю половину соли, оставляю под гнётом на 2 часа. Сливаю сок в кастрюлю, добавляю воду и все остальные ингредиенты (сахар, уксус, специи, чеснок). Довожу до кипения. Засыпаю огурцы с луком в кипящий рассол, снова довожу до кипения и варю 5 минут. Раскладываю по банкам, закрываю крышками. Храню в холодильнике. Пробуйте, это вкусно 🥒🍔