Картофель с яйцом и пекинской капустой в духовке — гарнир, когда макарошки и пюрешка на... — 27 июля 2026 г. в 12:41:40.993
Картофель с яйцом и пекинской капустой в духовке — гарнир, когда макарошки и пюрешка надоели и хочется чего-то "этакого" 🥔🥚 Подрумяненная картошечка, запеченное яйцо, сок капусты, смешанный с соевым соусом. Получается просто божественно! ▫️Листья пекинской капусты — 3–4 крупных ▫️Картофель нарезанный ломтиками и слегка припущенный — 2 шт. ▫️Яйцо — 1–2 шт. ▫️Соевый соус — 1 ст. л. (для соуса) ▫️Растительное масло — ½ ст. л. (если вы на диете или просто не хотите лишнего жира — смело пропускайте масло; соевый соус и сок от капусты сделают своё дело, блюдо будет сочным и так) ▫️Паприка, соль, перец — по вкусу ▫️Зеленый лук — по желанию На дно небольшой формы выкладываю листья капусты (они будут подушкой и выделят сок). Сверху укладываю кружочки картофеля. Солю, перчу и посыпаю паприкой. В центр или рядом с картофелем и разбиваю яйцо (если готовите на двоих 2 яйца). Смешиваю соевый соус и масло. Поливаю заправкой. Отправляю в разогретую до 200°C (режим верх-низ) духовку на 20–25 минут. Достаю, капаю ещё пару капель масла, посыпаю зеленью 😋 📌Если любите жидкий желток — проверьте на 20-й минуте. 📌Можно посыпать тёртым сыром за 5 минут до готовности.