Куриные ножки в соевом маринаде🍗✨
Куриные ножки в соевом маринаде🍗✨ ▫️Куриные голени — 4-5 шт. ▫️Соевый соус — 2 ст. л. ▫️Мёд — 1 ч. л. ▫️Душистый перец горошком — 5-7 шт. ▫️Соль — щепотка ▫️Чёрный молотый перец — по вкусу ▫️Чеснок — 2 зубчика (по желанию) ▫️Вода — 50-100 мл 1️⃣ Смешиваю соевый соус, мёд, душистый перец горошком и чёрный перец. Кладу ножки и перемешиваю руками, втирая маринад. Оставляю на 20 минут. 2️⃣ Обжариваю курицу на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (по 3–4 минуты с каждой стороны). 3️⃣ Добавляю измельчённый чеснок, вливаю остатки маринада вместе с горошинами душистого перца и воду. Накрываю крышкой, убавляю огонь и тушу 20-25 минут до готовности. 4️⃣ За 5 минут до готовности можно снять крышку, чтобы соус немного выпарился и загустел.