Сырная тарелка с лососем и икрой: красиво и быстро
Сырная тарелка с лососем и икрой: красиво и быстро Так подавала сырную тарелку с рыбкой я ещё на летние праздники. Но она будет совершенно уместна и на Новый год, и на Рождество. Берите на заметку📌 Сложности ноль, готовится за 10 минут и при этом выглядит так, будто вы полдня трудились над закуской 😄 Сыр в форме цветка с лососем и икрой смотрится потрясающе, а на вкус очень гармонично. ▫️Творожный сыр — 1 упаковка (200 г) ▫️Лосось слабосолёный или копчёный ▫️Икра лосося ▫️Красный лук — 1 небольшой ▫️Каперсы — немного (по желанию) ▫️Зеленый лук ▫️Лимон — 1/2 шт. (цедра) ▫️Чёрный перец, оливковое масло ▫️Любой хлеб — для подачи 1️⃣ Тыльной стороной чайной ложки набираю сливочный сыр и выкладываю на большое блюдо лепестками, формируя один большой цветок от края к центру. 2️⃣ Лосось нарезаю кусочками, кладу в центр каждого "лепестка", а на середину тарелки — кусочек лосося, скрученный в розочку. 3️⃣ Посыпаю нарезанным красным луком, зеленым луком и каперсами. Натираю немного лимонной цедры, украшаю икрой, сбрызгиваю маслом и перчу. 4️⃣ Подаю с подрумяненным хлебом. Получается эффектная, праздничная закуска, которая подходит и для летнего фуршета, и для зимнего застолья. Гости в восторге, а вы счастливы, потому что всё заняло 10 минут!