Девочки, хочу поделиться историей, которая подтолкнула меня к этому посту.
Девочки, хочу поделиться историей, которая подтолкнула меня к этому посту. Однажды мы проводили выходные на море со знакомыми и зашли в самую обычную столовую. У меня на тарелке была куриная котлета с сыром — простая, как мне казалось, до невозможности. А знакомая посмотрела на неё с восторгом и говорит: "Всегда хотела попробовать!"😳 Я удивилась, но промолчала. Тогда я ещё не вела свой блог, но работала с контентом других фуд-блогеров, и мне бы в голову не пришло писать про такое элементарное блюдо — это же очевидно! А потом подумала: "Оль, тебе очевидно, а другим — нет". И решила писать даже о том, что кажется простым. А недавно у блогера-миллионника увидела инструкцию, как варить кашу🤪😄 Ну, как сказал В.В. "Если звёзды зажигают, значит, это кому-нибудь нужно" Тушёная капуста Универсальный рецепт: и начинка для пирожков, и гарнир ▫️Молодая капуста (небольшой кочан) — 1 шт. ▫️Морковь — 1 шт. (натереть на крупной тёрке) ▫️Растительное масло — 1 ст. л. ▫️Вода — 50 мл ▫️Томатная паста — 1 ст. л. ▫️Соль, чёрный перец, сахар — по вкусу ▫️Варёные яйца — 3 шт. (нарезать кубиком) 1️⃣ Капусту шинкую, добавляю в сковороду морковь, растительное масло и воду. Тушу под крышкой. 2️⃣ Когда вода выпарится, снимаю крышку и добавляю томатную пасту, чёрный молотый перец, соль и сахар. Продолжаю тушить до готовности, часто помешивая. 3️⃣ Готовую капусту снимаю с огня, добавляю измельчённые варёные яйца и перемешиваю. Если готовлю для гарнира, добавляю немного порубленной зелени. 📌 Томатную пасту можно заменить на кетчуп; в этом случае сахар не добавляйте.