Сегодня у меня завтрак с настроением🔥 Тёплый бри с розмарином и мёдом.
Сегодня у меня завтрак с настроением🔥 Тёплый бри с розмарином и мёдом. Это тот случай, когда три простых ингредиента складываются во что-то особенное 💛 1️⃣ Делаю неглубокие надрезы на сыре, выкладываю его на пергамент. 2️⃣ Сверху кладу веточку свежего розмарина, рядом раскладываю ломтики батона или тостового хлеба. 3️⃣ Отправляю всё в духовку на 15 минут (180 градусов). 4️⃣ Достаю, поливаю мёдом и подаю тёплым. 📌 Можно сбрызнуть сыр несколькими каплями лимонного сока, он добавит лёгкую кислинку и оттенит сладость мёда. 📌 Не держите сыр в духовке дольше 15 минут: он должен стать тягучим внутри, но сохранить форму. Сегодня я отвлеклась на рабочие вопросы, и мой бри "не стал меня ждать" и растёкся… 😄 Но, конечно, от этого он не стал менее вкусным! 📌 Если нет бри, берите камамбер. У него более насыщенный, чуть "земляной" оттенок вкуса, а у бри — нежный, сливочный. Оба варианта хороши, тут уже дело вкуса.