Закусочный чизкейк "Царский" 👑✨
Закусочный чизкейк "Царский" 👑✨ Готовила этот чизкейк на Новый 2026 год. Ну что сказать? Да, по-царски! 😄 Когда хочется удивить гостей чем-то необычным, но при этом безумно вкусным. Нежный творожный сыр, солёная рыбка и хрустящая крекерная основа — сочетание просто идеальное! ▫️Солёный крекер — 150 г ▫️Сливочное масло — 80 г ▫️Крабовые палочки — 200 г ▫️Красная слабосолёная рыба — 200 г + для украшения ▫️Творожный сыр — 200-250 г ▫️Икра, розмарин — для украшения 1️⃣ Крекер измельчаю в крошку, смешиваю с растопленным сливочным маслом. Выкладываю в разъемную форму, утрамбовываю и убираю в холодильник на 1 час. 2️⃣ Смешиваю измельченные крабовые палочки, нарезанную красную рыбу и творожный сыр. 3️⃣ Выкладываю начинку на песочный корж, разравниваю и убираю в холодильник ещё на 3 часа. 4️⃣ Украшаю слабосолёной рыбкой, икрой и веточками розмарина.