СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ ИНВЕРТНОГО СИРОПА — 9 июля 2026 г. в 10:02:06.856
СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ ИНВЕРТНОГО СИРОПА ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Сироп можно использовать для приготовления зефира, птичьего молока, помадки, ирисок🍬 Рецепт: ✅ 310 грамм горячей воды ✅ 700 грамм сахара ✅ 4 грамма лимонной кислоты ✅ 3 грамм соды Технология приготовления В кастрюле с высокими бортиками соединить сахар и горячую воду, поставить на средний огонь, хорошо перемешать лопаткой, чтобы сахар весь растворился. Собираем со стенок кристаллики сахара, иначе сироп засахарится. Как только сироп закипел, белая сахарная пена ушла, добавляем лимонную кислоту и ещё раз хорошо перемешиваем венчиком. На всех этапах кастрюлю накрываем крышкой, чтобы вода не испарялась. После добавления лимонки уменьшаем огонь на минимальный и варим сироп 25 минут. Сироп должен слегка кипеть, не томиться❗️ Через 25 минут снимаем кастрюлю с огня ждём 5 минут и добавляем соду, масса начнёт увеличиваться, будет много пены, перемешиваем. Далее сироп должен отстояться, чтобы ушла пена и сироп готов к использованию. Автор видео и рецепта: zefirki_marmelad Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Рецепты Тортов