Пирог «Ноктюрн» — 29 августа 2026 г. в 07:02:59.092
Пирог «Ноктюрн» 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 Нам понадобится: ✅ Творог — 900 г ✅ Мандарины — 600 г ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Мука — 1.75 ст. ✅ Сметана — 225 г ✅ Сливочное масло — 100 г ✅ Растительное масло — 4 ст. л. ✅ Сахар — 150 г + 2 ст. л. ✅ Лимон — 1 шт. ✅ Разрыхлитель — 2.5 ч. л. Приготовление: Смешать творог, масло, яйцо и сахар, всыпать муку с разрыхлителем, замесить тесто и выложить в форму с высокими бортиками, убрав в холод. Для начинки: Взбить масло с сахаром и желтками, добавить творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, а затем аккуратно вмешать взбитые белки и часть мандаринов. Выложить массу на тесто, сверху украсить оставшимися дольками мандаринов и выпекать 1 час при 180 градусах до золотистого цвета. Дать готовому пирогу полностью остыть в форме — только после этого начинка станет идеально нежной и стабильной. Подача: Нарезайте пирог на аккуратные порции и подавайте к вечернему чаю. Сочетание нежного творога и сочных цитрусовых создает неповторимую атмосферу уюта. Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Рецепты Тортов