ЙОГУРТОВЫЙ ПИРОГ-СУФЛЕ: нежность, которая тает во рту — 28 августа 2026 г. в 07:15:02.025
ЙОГУРТОВЫЙ ПИРОГ-СУФЛЕ: нежность, которая тает во рту ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Готовится без муки и желатина. Нежный, воздушный и лёгкий десерт, который понравится всей семье. Минимум ингредиентов и усилий — максимум удовольствия. Нам понадобится: ✅ Яйца – 4 шт. (комнатной температуры) ✅ Йогурт – 1,5 стакана (350 г) ✅ Сахар – 3 ст. ложки ✅ Крахмал – 3 ст. ложки ✅ Разрыхлитель – 1 ч. ложка ✅ Сахарная пудра – для украшения Подготовка желтковой массы: Разделите яйца на белки и желтки. В желтки добавьте сахар и взбивайте венчиком до растворения сахара и посветления массы. Добавьте разрыхлитель и крахмал, хорошо перемешайте. Влейте йогурт и снова всё тщательно перемешайте. Взбивание белков: Взбейте белки в плотную пену (около 15 минут). Соединение масс: Осторожно введите белковую пену в желтковую массу, перемешивая лопаткой круговыми движениями. Постарайтесь сохранить воздушную структуру теста. Выпекание: Выстелите противень бумагой для выпечки. Вылейте тесто на противень, равномерно распределите. Разогрейте духовку до 170°C и выпекайте пирог 30-40 минут. Завершающий этап: Остудите готовый пирог, аккуратно снимите бумагу для выпечки. Посыпьте сахарной пудрой. Подача: Нарежьте пирог порционными кусочками и подавайте к чаю или кофе. Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Рецепты Тортов