БУЛОЧКИ С МАКОМ
БУЛОЧКИ С МАКОМ 🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤 Нежнейшее тесто не оставит вас равнодушным, проверено на домашних! Нам понадобится: Для теста: ✅ Молоко 250мл ✅ Сливочное масло размягченное 70г ✅ Сахар 70г + пакетик ванильного ✅ Яйцо 1шт ✅ Дрожжи 2ч.л ✅ 0.5ч.л соли ✅ 500г муки Для начинки: ✅ Мак 100г ✅ Сахар 150г ✅ Сливочное масло 100г ✅ Шоколад для поливки ⠀ 1. Смешиваем яйцо+сахар+ванильный сахар+соль. Взбиваем и добавляем тёплое молоко 2. В отдельной миске смешиваем 300 г муки и дрожжи. Всыпаем к жидким компонентам и перемешиваем 3. Добавляем сливочное масло 4. Выкладываем тесто на поверхность и постепенно добавляем оставшуюся муку. Оставим подходить тесто в тепле на час 5. Приготовим пока начинку: мак заливаем кипятком и оставляем на 40 минут. Сливаем воду и выкладываем на бумажное полотенце, просушиваем 10 минут. Измельчаем при помощи блендера и добавляем сахар со сливочным маслом. 6. Выкладываем тесто на стол, раскатываем тонкий (5-7мм) прямоугольный пласт. 6. Смазываем начинкой, заворачиваем в рулет и защипываем края. Разрезаем на булочки толщиной ~7 см и смазываем желтком. Оставим подходить минут на 20, пока греется духовка 8. Выпекаем 25-30 минут в предварительно разогретой духовке при 180’ до легкого зарумянивания 9. Смазываем остывшие булочки растопленным шоколадом Автор рецепта и видео kla.sich Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Рецепты Тортов