Пирог без выпечки с клубникой и творогом
Пирог без выпечки с клубникой и творогом 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 Торт без выпечки, рецепт которого предлагается здесь, готовится с желатином. Его нужно взять 10 граммов для получения нежнейшего суфле. Прослойка из 200 г клубники обогатит ощущения, а хрустящая основа - для нее возьмем 100 г овсяных хлопьев - дополнит гармонию вкуса. Сначала нужно замочить желатин. Понадобится в 50 мл воды. Пока он разбухает, берем 100 г темного шоколада и держим на водяной бане. Добавьте туда 70 г сл. масла, залейте растопленным составом хлопья. Застывшая консистенция и будет основой. Берем разделочную доску, застеленную пекарской бумагой. Сверху поставьте разъемную форму. Пергаментом застелите ее борта. Бумагу смажьте оливковым или другим растительным маслом. Теперь устраиваем дно - выкладываем овсяно-шоколадную смесь. Она должна хорошо застыть, поэтому после того, как хорошо утрамбуете ее, поставьте на полчасика в холодильник. ✅ 200 г творога взбиваем с 1 ст.л. сахара. Сюда же добавляем пол ложки ванильки. Кипятим 100 г молока и тщательно замешиваем его с желатином. Как раз тот разбухнет. Подмешиваем взбитый творог и 100 г растопленного белого шоколада. Перемешиваем. Пока стынет шоколадно-творожная вкуснятина, взбиваем 200 г сливок. Помним - нужно брать жирные, охлажденные. Смешиваем их с творожно-шоколадной массой. Половину мусса выливаем в форму и даем немного времени на застывание в морозилке. Через 10 минут выкладываем клубничный слой (ягоды порезать слоями). Сверху - остаток мусса и на пару часиков в холодильник. Теперь останется только извлечь торт без выпечки и наслаждаться вкусом. Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Рецепты Тортов