ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА С АРАХИСОМ
ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА С АРАХИСОМ 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 ⠀ Помните те самые безумно вкусные песочные кольца с орешками из школьного буфета? Предлагаю приготовить их дома! Они получаются невероятно нежными, рассыпчатыми и безумно ароматными. ⠀ Нам понадобится: ✅ Сливочное масло (комнатной Т) — 200 г ✅ Сахарная пудра — 130 г ✅ Ванильный сахар — 10 г ✅ Яйцо — 1 шт.Мука — 350 г ✅ Разрыхлитель — 0,5 ч. л. ✅ Соль — щепотка ✅ Жареный очищенный арахис (крупно порубить) — ≈180 г ✅ Яйцо (для смазывания верха) — 1 шт. ⠀ Девочки, если рецепт навеял приятные воспоминания, ставьте сердечко, сохраняйте пост в закладки и обязательно подписывайтесь — делюсь только проверенной и самой вкусной домашней выпечкой! ⠀ А вы из детства какое печенье помните больше всего: эти ореховые кольца, сочники с творогом или хрустящие вафельные трубочки? И какое печенье любите сейчас — мягкое и нежное или чтобы прямо хрустело? ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Подготовка продуктов Сливочное масло и яйцо обязательно заранее достаньте из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры. Арахис лучше слегка подсушить в духовке, но не перепекайте, так как он еще будет румяниться вместе с коржиками. ⠀ 2. Нежное песочное тесто Мягкое масло взбейте миксером со щепоткой соли, сахарной пудрой и ванильным сахаром до белизны и пышности. В два этапа введите разболтанное яйцо, каждый раз тщательно вымешивая массу до однородности. Просейте муку с разрыхлителем. Всыпьте сначала половину, перемешайте лопаткой, а затем быстро замесите мягкое, нежное и матовое тесто на столе с остатками муки ⠀ .3. Формовка и выпечка Рабочую поверхность хорошо припылите мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной около 7–8 мм. Вырежьте круги формой диаметром 10 см, а по центру сделайте отверстия насадкой или крышечкой диаметром 3 см. С помощью шпателя аккуратно перенесите кольца на противень с пергаментом. Смажьте заготовки разболтанным яйцом и щедро обсыпьте рубленым арахисом. Выпекайте при 180°C примерно 15–17 минут. Не пересушивайте их — они должны оставаться светлыми и нежными! ⠀ Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥 Большой Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов Первым покупателям отдаём за 990₽ + ПОДАРОК🎁 Узнайте как забрать👇️