Картофельные ОЛАДЬИ с сыром! — 24 июля 2026 г. в 17:01:02.064
Картофельные ОЛАДЬИ с сыром! Расскажу как приготовить картофельные оладьи с сыром в домашних условиях. Это очень даже просто - через полчаса уже будете лакомиться! 🔸Ингредиенты: 🔹Картофель - 500 гр., сваренный в кожуре 🔹Растительное масло - по вкусу, для жарки 🔹Яйцо - 1 шт. 🔹Сыр - 100 гр. 🔹Мука - 60 гр. 🔹Разрыхлитель теста - 1 ч. л. 🔹Чеснок - 1 зубчик 🔹Молоко - 50 мл. 🔹Соль, чёрный молотый перец - по вкусу 🔸Приготовление: 1️⃣Картофель можно отварить заранее и остудить. 2️⃣В глубокой миске соедините молоко, муку, яйцо, соль и разрыхлитель теста. Хорошо перемешайте. 3️⃣Готовый картофель очистите и натрите на крупной тёрке. Соедините тертый картофель и молочно-мучную смесь. Перемешайте. 4️⃣Добавьте тертый крупно сыр, пропущенный через пресс чеснок и молотый перец. Можно добавить соль по вкусу. Перемешайте все до однородного состояния. 5️⃣Сформируйте влажными руками из получившейся массы картофельные оладьи. 6️⃣Разогрейте на сковороде масло и обжарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки. Картофельные оладьи с сыром готовы. Приятного аппетита!