БЕЛЯШИ с мясом🔥 — 24 июля 2026 г. в 09:01:02.241
БЕЛЯШИ с мясом🔥 Беляши очень любят взрослые и дети. Покупать их в лотках не советую, а вот приготовить дома – отличная мысль. Это несложно и очень вкусно. Иногда это лакомство можно есть даже тем, кто блюдет фигуру. 🔸Ингредиенты: 🔹Кефир - 300 гр. 🔹Яйцо - 1 шт. 🔹Сода - 1 ч. л. 🔹Мука - 3-4 стакана 🔹Фарш свиной - 300 гр. 🔹Лук репчатый - 1 шт. 🔹Соль - по вкусу 🔹Масло подсолнечное - 100 мл. для жарки 🔸Приготовление: 1️⃣Свининку заранее пропустите через мясорубку, луковицу измельчите с помощью той же мясорубки или с помощью блендера. 2️⃣Для начинки смешайте фарш, лук, немного соли и перца. Хорошенько все перемешайте и оставьте в стороне дожидаться своего часа. 3️⃣Тесто. В кефире растворите соду, оставьте так на пару минут. Когда на поверхности появятся пузырьки, добавляйте яйцо и немного соли (примерно ½ ч. ложки). Хорошенько все перемешайте до однородного состояния. 4️⃣Всыпьте муку. В ингредиентах указано приблизительное количество муки, ее может понадобиться больше или меньше, зависит от густоты кефира и размера яйца. 5️⃣Замесите мягкое тесто, разрежьте его на 8-10 частей. Каждый кусок раскатайте по форме лепешки, положите в центр начинку, а края заверните и закрепите. 6️⃣Переверните пирожок вверх дном, чтобы при жарке края не разошлись. 7️⃣Обжаривайте беляши в хорошо разогретом подсолнечном масле на медленном огне по 5-7 минут с каждой стороны. Беляши с мясом готовы. Подавайте их теплыми. Приятного аппетита!