ДОМАШНИЙ ПИРОГ с мясом и картошкой — тот самый уют в каждой крошке! — 8 сентября 2026 г. в 09:01:01.160
ДОМАШНИЙ ПИРОГ с мясом и картошкой — тот самый уют в каждой крошке! Хрустящая корочка, сочная начинка и аромат, от которого сбегаются все домашние. Этот пирог хорош и к чаю, и как полноценный обед — а главное, готовится без сложных манипуляций. Сохраняйте рецепт — он точно войдёт в вашу семейную коллекцию! 📌 Ингредиенты: 📌 Для теста: 🔹 Яйца — 2 шт. 🔹 Кефир — 250 мл 🔹 Соль — 1 ч. л. 🔹 Сода — 0,5 ч. л. 🔹 Мука — 3,5 стакана 🔹 Маргарин — 250 г 📌 Для начинки: 🔹 Куриный фарш — 300 г 🔹 Картофель — 2 средние шт. 🔹 Лук — 2 средние шт. 🔹 Соль, перец — по вкусу 📌 Приготовление: 1️⃣ В миску просейте муку, добавьте яйца и перемешайте. Туда же раскрошите маргарин, а кефир соедините с содой — она начнёт слегка пузыриться. Влейте кефир к остальным ингредиентам и замесите тесто. Уберите его в холодильник на 15 минут — так оно станет послушнее. 2️⃣ Тесто разделите на две части. Первую раскатайте и выложите на противень. Сверху распределите начинку: нарезанный тонкими ломтиками картофель, полукольца лука и куриный фарш. Приправьте солью и перцем. Накройте вторым пластом теста, аккуратно защипните края. 3️⃣ Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 40–45 минут (20 минут может не хватить, чтобы картофель и фарш полностью пропеклись — ориентируйтесь на румяную корочку). Приятного аппетита! #пирог #пирогсмясом #домашняявыпечка #рецепты #кулинария #вкуснаяеда #уютнаякухня #готовимдома #сытныйобед #русскаякухня