Обожаю рецепты, где минимум хлопот — и максимум вкуса! Эти лепешки без замеса и раскатк...
Обожаю рецепты, где минимум хлопот — и максимум вкуса! Эти лепешки без замеса и раскатки теста — просто находка, когда хочется быстро и вкусно. Начинки можно менять по настроению, и каждый раз получается новое блюдо. ЛЕПЕШКИ БЕЗ ЗАМЕСА И РАСКАТКИ ТЕСТА Простое в приготовлении тесто и сочная начинка делают эти лепешки идеальными для быстрого обеда или перекуса. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ 2 яйца ✅ Мука — 420 г ✅ Тёплая вода — 300 мл ✅ Тёплое молоко — 300 мл ✅ Быстродействующие дрожжи — 7 г ✅ Сахар — 1 ст. л. ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Колбаса ✅ Сладкий перец ✅ Сыр ✅ Зелень ✅ Любые другие начинки: грибы, маслины и прочее ✅ Растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешайте яйца, воду, молоко, дрожжи, сахар, соль и муку венчиком до однородности. Оставьте на 30 минут для подъёма. 2. Подготовьте начинку: у меня перец, колбаса, сыр и зелень, но можно любые ингредиенты. 3. Соедините тесто с начинкой, сформируйте лепешки и обжаривайте на растительном масле под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон. СОВЕТЫ: - Чтобы лепешки получились более пышными, накройте их полотенцем сразу после жарки. - Подавайте со свежими овощами или соусом по вкусу — отлично дополняет блюдо. НАШИ КАНАЛЫ: