🥞 Пышные оладушки с творогом
🥞 Пышные оладушки с творогом Ингредиенты: Кефир - 300 мл. Яйцо - 1 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - щепотка Сода - 1 ч.л. Мука - 150 гр. Творог - 3-4 ст.л. Растительное масло (для жарки) Приготовление: 1. Кефир любой температуры перемешивай с яйцом, сахаром и солью. Добавляй соду, не спеши, аккуратно распредели ее венчиком, а уже потом частями просеивай муку и хорошо перемешивай. Тесто должно быть как густая сметана. Добавляй творог. 2. Оставляй тесто на 10-15 мин., больше его не мешай. 3. Хорошо разогрей сковороду, огонь ниже среднего. Немного масла, его добавляй в процессе по мере необходимости. 4. Когда низ подрумянился, а верх немного схватился, переворачивай и снова жарь до румяной корочки. 🍋
533 просмотров