Скажу сразу, этот манник у меня получился влажным, нежным и с той самой карамельной кор...
Скажу сразу, этот манник у меня получился влажным, нежным и с той самой карамельной корочкой, которую невозможно забыть. Очень советую попробовать — минимум усилий и максимум вкуса! ПИРОГ МАННИК Влажный и нежный пирог с ароматной карамельной корочкой — идеальный вариант для домашнего чаепития. ИНГРЕДИЕНТЫ ✅ Яйцо куриное — 3 шт. ✅ Соль — 1/2 ч. л. ✅ Сахар — 250 г ✅ Растительное масло — 100 мл ✅ Кефир 3,2% — 400 мл ✅ Манная крупа — 350 г ✅ Цедра 1/2 лимона ✅ Разрыхлитель — 1/2 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В миске соединяем яйца, соль, сахар и хорошо перемешиваем. 2. Вливаем кефир комнатной температуры и снова перемешиваем. 3. Добавляем растительное масло, перемешиваем. 4. По желанию натираем цедру лимона и всыпаем манную крупу. Перемешиваем. 5. Оставляем тесто набухнуть на 30 минут. 6. В набухшее тесто добавляем разрыхлитель и перемешиваем. 7. Смазываем форму растительным маслом, выливаем тесто. 8. Выпекаем при 180°C 40–45 минут. Форма — диаметром 23 см. 9. Даем пирогу остыть и подаем с любимыми топпингами — сгущенкой, растопленным шоколадом или вареньем. СОВЕТЫ - Для более выраженного аромата добавьте в тесто щепотку ванили или корицы. - Если хотите сделать манник менее сладким, уменьшите количество сахара до 150-200 г. НАШИ КАНАЛЫ: