Готовить — одно удовольствие, когда получается такой пирог! Мягкое тесто, ароматная нач...
Готовить — одно удовольствие, когда получается такой пирог! Мягкое тесто, ароматная начинка — идеальный рецепт для уютного обеда или ужина. МЯСНОЙ ПИРОГ Простой в приготовлении, сытный и очень вкусный пирог с сочной мясной начинкой — всегда разлетается первым! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ Сливочное масло (или маргарин) — 200 г ✅ Сметана (или кефир) — 200 г ✅ Яйца — 2 шт ✅ Разрыхлитель — 0,5 ч. л ✅ Соль — 1 ч. л ✅ Мука — 400–500 г Для начинки: ✅ Фарш — 500 г ✅ Лук — 3 шт ✅ Картофель — 2 шт ✅ Соль и любимые специи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В глубокой миске смешайте сметану, яйца, растопленное сливочное масло, разрыхлитель и соль. 2. Добавьте муку и замесите мягкое тесто. Дайте ему отдохнуть 30 минут. 3. Для начинки мелко нарежьте лук и картофель, соедините с фаршем, приправьте солью и специями. 4. Разделите тесто на две части: одну раскатайте и выложите в форму, сверху выложите начинку. 5. Накройте второй частью теста, защипните края, сделайте проколы вилкой. 6. Выпекайте при 180°C около 35–40 минут до румяной корочки. СОВЕТЫ: - В начинку можно добавить немного тёртого сыра или помидоры — получится ещё сочнее. - Пирог вкусный как в горячем, так и в холодном виде — отлично подходит для перекуса вне дома. НАШИ КАНАЛЫ: