Как превратить ваш ресторан или отель в место, куда гости хотят возвращаться снова и сн... — 1 июля 2026 г. в 12:28:14.644
Как превратить ваш ресторан или отель в место, куда гости хотят возвращаться снова и снова? Дело не только в улыбке персонала, красивой подаче или быстром ответе на запрос. Настоящий сервис начинается там, где команда умеет видеть гостя, понимать его ожидания и создавать ощущение заботы на каждом этапе. Галина Анохина, бизнес-тренер и эксперт-практик с опытом более 20 лет в ресторанной и гостиничной индустрии, собрала этот опыт в книге: 📖 «HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству» Второе издание, обновлённое и дополненное. В книге разобраны ключевые темы для ресторанных и гостиничных команд: ✨ как выстроить сервис не «по инструкции», а по-настоящему системно ✨ как превращать сложные ситуации и жалобы в точку роста лояльности ✨ как создавать персональный опыт для гостя ✨ как сделать стандарты живым инструментом, а не формальностью ✨ как обучать команду так, чтобы сервис работал каждый день, а не только при контроле руководителя Это практическое пособие для тех, кто хочет, чтобы сервис в заведении был не случайным, а управляемым. 📌Приобрести книгу в печатном или электронном виде можно по ссылке https://clck.ru/3URt7x