Лагман 😋
Лагман 😋 Ингредиенты: 👇👇👇👇 🍜 Мясной бульон — 1,5 л 🍜 Телятина — 500 г 🍜 Лапша — 300 г 🍜 Сладкий перец — 2 шт. 🍜 Большие помидоры — 2 шт. 🍜 Большая луковица — 1 шт. 🍜 Чеснок — 2-3 зубчика 🍜 Петрушка — 1 пучок 🍜 Растительное масло — 3-4 ст. л. 🍜 Соль, черный перец — по вкусу Как готовить: 👇👇👇👇 1. Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками. 2. В глубокой сковороде сильно разогреть растительное масло. На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо не тушилось, а жарилось). Затем готовое мясо выложить в тарелку. 3. Когда все мясо будет готово, вернуть его в сковороду. Добавить овощи, жарить помешивая, 5-7 минут. 4. Влить теплый бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить до готовности (около часа). 5. Петрушку и чеснок мелко порубить. За минут 10 до готовности мяса отварить лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. 6. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг. В глубокие тарелки положить лапшу, влить суп, посыпать чесноком и петрушкой. Подавать наивкуснейший лагман очень горячим! Подпишись, здесь много рецептов 😋