Рецепты🥣🌯🍳🍜🍔🥨🥧🍛🍖🍝🍱🍕🍩

+1

🫓 Домашние лепёшки Ингредиенты: 🥛 Молоко - 300 мл Можно только молоко или 150 мл молока + 150 мл воды. 🥄Сухие дрожжи - 1 ч. л. 🧂 Соль - 1 ч. л. 🍚 Сахар - 1 ч. л. 🌾 Мука - 400 гр 🌻 Растительное масло - 2–4 ст. л. Для смазывания: 1 желток + 3 ст. л. молока Кунжут и чёрный тмин для посыпки. 👩🏻‍🍳Приготовление В тёплое молоко (или молоко с водой) добавьте дрожжи, сахар и соль. Постепенно всыпьте муку, замесите мягкое тесто и добавьте масло. Оставьте для подъёма. Разделите тесто на 3 части, сформируйте лепёшки и хорошо раскройте центр. Сделайте надколы вилкой, смажьте желтком с молоком, посыпьте кунжутом и чёрным тмином. 🔥 Выпекайте при **180–190°C около 35 минут** до румяности. Автор рецепта Нурзаде

+1

🍽 Когда хочется чего-то уютного и не слишком сложного… Я взяла только половину ингредиентов из того видео — и всё равно получилось вкусно! 😍 Получилась такая нежная запеканка — напоминает сладкий омлет с творожными нотками. Очень лёгкая, без тяжести. Идеально к чаю или кофе — прямо то, что нужно для спокойного утра или тихого вечера. ☕🥚 **Ингредиенты (половина порции):** - Творог 6% — 350 г - Творожный сыр — 160 г - Сливки 20% — 200 мл - Сахар — 90 г - Яйца С1 — 180 г (примерно 2–3 шт.) - Крахмал кукурузный — 40 г Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 °C на режиме «верх‑низ» примерно 1 час. А вы любите такие простые, но уютные завтраки? Расскажите, что обычно готовите, когда хочется чего-то домашнего. 👇 #завтрак #вкусно #простойрецепт #уют #еда

https://vk.ru/clip-228487189_456239826?c=1

😍 А знаете, что круто? Из этого же теста получается шикарный пирог с мясом и капустой — такой же мягкий и ароматный! Тесто берём то самое — рецепт у нас уже есть в посте про чесночные булочки. А вот идея, как собрать пирог, чтобы он точно удался: 🥧 Как сделать пирог: Разделите тесто примерно на 2 части: одна чуть побольше — для основы, вторая поменьше — для верха. Раскатайте большую часть и выложите в форму — пусть края немного заходят на бортики. Выложите начинку (ту самую, про которую упоминали в «Бигоди») — она должна быть уже готовой, не сырой: мясо хорошо прожарено или пропечено, капуста мягкая, лишняя влага ушла. Накройте вторым пластом теста, аккуратно защипните края, а сверху сделайте пару небольших надрезов — чтобы пар выходил и пирог не «распух» неравномерно. Смажьте верх яич…

+1

Тесто как пух 😊

+3

Чесночные булочки к борщу🧄😍 От таких булочек невозможно отказаться! Мягкие, воздушные, с румяной корочкой и ароматной чесночно-масляной намазкой с зеленью… Пока они горячие ,исчезают со стола за считанные минуты🤤 ✨ Ингредиенты для теста: 🥛 Молоко - 350 гр 🥚 Яйцо - 1 шт. 🌾 Сухие дрожжи - 10 гр 🥄 Сахар - 1 ч. л. 🧂 Соль - 1 ч. л. 🌾 Мука - 470 гр 🌻 Подсолнечное масло - 3–4 ст. л. (для смазывания теста) Для ароматной намазки: 🧈 Сливочное масло - 70 гр 🧄 Чеснок - 3–4 зубчика 🌿 Зелень по вкусу 🧂 Соль по вкусу Тесто я разделила на 16 частей,вес шарика по 58-60 гр. После формирования булочек оставьте их на расстойку на 20 - 30 минут. Выпекайте при 200 °C примерно 20 минут, до красивой золотистой корочки. Сразу после выпечки смажьте горячие булочки чесночным маслом с зеленью. Сох…