Медальоны хека под шапкой овощей 🥦🐟 — 4 августа 2026 г. в 16:00:04.129
Медальоны хека под шапкой овощей 🥦🐟 Ингредиенты: - Хек медальоны: 700 гр - Мука для обсыпки: 100 гр - Яйцо: 2 шт - Растительное масло: 100 мл - Кетчуп: 50 гр - Майонез: 50 гр - Лук: 1 шт крупный - Томат: 2 шт средние - Сыр: 100 гр Процесс приготовления: ✓ Медальоны не размораживая посолить, поперчить 🧂 ✓ Каждый медальон обмакнуть в муку ✓ Сковороду поставить на огонь 🔥 ✓ Два яйца взбить вилкой, перед обжаркой каждый медальон окунуть в взбитое яйцо 🥚 ✓ Обжаривать на большом огне до образования корочки — не переживать 🍳 ✓ Обжаренные медальоны выложить на противень, дальше слоями укладываем кетчуп, пассированный лук, мелко нарезанный томат, майонез, мелко натёртый сыр 🧀🍅 ✓ Духовку разогреть до 180°C. Медальоны выложить в духовку только после полного нагрева ✓ Выпекать 10-15 мин ⏱️ Соусы и овощи можно делать по своему вкусу. Медальоны, приготовленные в два этапа, получаются максимально сочными, нарядными, вкусными 😋👌