КУРИНЫЙ САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ — 19 июня 2026 г. в 11:00:07.435
КУРИНЫЙ САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ Ингредиенты: Курица - 600 гр. Шампиньоны - 300 гр. Сельдерей - 4 шт. Майонез - 3 ст. л. Сметана - 3 ст. л. Зелёный лук - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: Филе грудки промываем, разрезаем на несколько частей и отвариваем в соленой воде 15 минут. Готовую грудку остужаем и разрываем на кусочки по волокнам. Стебель сельдерея очищаем и нарезаем поперек на тонкие кусочки. Шампиньоны очищаем ножом (снимаем пленку со шляпок и ножек) и нарезаем тонкими ломтиками. Лук шнитт нарезаем мелко. Сметану смешиваем с майонезом. В миске смешиваем подготовленные стебель сельдерея, шампиньоны и грудку. Готовый салат выкладываем на порционные тарелки, посыпаем солью, поливаем заправкой из майонеза и сметаны, посыпаем нарезанным луком и сразу подаем. Приятного аппетита!