САЛАТ ПРАГА #салат — 26 июня 2026 г. в 05:00:09.434
САЛАТ ПРАГА #салат Ингредиенты: Куриное мясо отварное - 300 гр Морковь - 2 шт Лук репчатый - 1 шт Яйца - 2 шт Зелёный горошек - 1 банка Чернослив - 100 гр Маринованные огурцы - 200 гр Уксус бальзамический (яблочный) - 1 ст. л. Соль - 0,5 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Майонез - 100-200 гр Приготовление: Репчатый лук мелко порежьте кубиками, залейте бальзамическим или яблочным уксусом, добавьте соль и сахар и немного воды, примерно, 2 ст. л. Оставьте на 10-15 минут мариноваться, после чего жидкость слейте. Отварную курицу измельчите на мелкие кусочки и уложите на плоское блюдо первым слоем. Смажьте майонезом, желательно домашним. Такой салат можно подавать порционно, для этого все ингредиенты распределяют по формочкам. Второй слой салата – мелко нарезанные маринованные или квашеные огурцы. Третий слой – маринованный лук, который нужно равномерно распределить по всей поверхности огурцов. Далее, четвёртым слоем идут натёртые на мелкой тёрке отварные яйца, которые нужно промазать майонезом. Пятый слой – натёртая на мелкой тёрке отварная морковь. Шестой слой салата – консервированный зелёный горошек. У вас может уйти не полная банка горошка. Сверху на горошек выложите мелко нарезанный чернослив. Нанесите майонезную сеточку на чернослив, украсьте зеленью и поставьте в холодильник, пусть постоит хотя бы 20-30 минут. Приятного аппетита!