ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ И ГРИБОВ #закуска — 24 июня 2026 г. в 11:00:08.740
ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ И ГРИБОВ #закуска Ингредиенты: Куриные яйца - 5 шт Твёрдый сыр - 50 гр Свежие шампиньоны - 3 шт Репчатый лук - 1 головка Маринованные опята или другие маленькие грибы Майонез Соль и молотый перец - по вкусу Листья салата - для подачи Зелень - по вкусу Подсолнечное масло Приготовление: Шампиньоны и лук порезать. Обжарить на сковороде с добавлением растительного масла, соли и специй. Куриные яйца отварить, разрезать пополам и извлечь желток. Варёный желток растереть с майонезом, зеленью, натертым сыром, солью и специями. Добавить грибы с луком и хорошо перемешать. Начинка должна быть однородная. Начинить получившийся начинкой белки и выложить их на блюдо, выстеленное листьями салата. Украсить маленькими маринованными грибочками и посыпать специями (лучше паприкой). Приятного аппетита!