САЛАТ «СЕМГА НА ШУБЕ»
САЛАТ «СЕМГА НА ШУБЕ» Ингредиенты: Сёмга слабосолёная – 150 гр. (подойдёт форель, лосось или горбуша) Свекла – 1 шт. Морковь – 1 шт. Яйца варёные – 2 шт. Лук – ½ шт. Сыр – 70 гр. Сметана – 30 гр. Соль – по вкусу Приготовление: Яйца натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на крупной тёрке. Рыбу нарезать мелким кубиком. Миску выстелить плёнкой, выложить рыбу первым слоем. На неё мелко нарезанный лук и сеточка сметаны. Сверху яйца, сметана. Следующий слой — натёртая морковь, сметана. На морковь — сыр, смазать сметаной. Завершает слои натёртая на крупной тёрке свекла. По желанию некоторые слои можно посолить. Оставить в холодильнике на пару часов для пропитки. Затем перевернуть салат на блюдо, снять миску и плёнку. Украсить по вкусу. Приятного аппетита!