ПИРОЖНОЕ (ВЫСОКОБЕЛКОВОЕ). — 13 июня 2026 г. в 12:41:00.933
ПИРОЖНОЕ (ВЫСОКОБЕЛКОВОЕ). ⠀ Ингредиенты: ✔️2 яйца ✔️190 гр.мягкого творога 0,1% ✔️10гр.сахарозаменителя ✔️Ванилин ✔️100 мл крепкого кофе(жидкое) ✔️3гр.какао ⠀ Приготовление: Желтки отделить от белков. В белки добавить 5гр.сахзама, ванилин и взбить до крепких пик. В желтки добавить 40гр.творога, перемешать, затем добавить взбитые белки и аккуратно перемешать силиконовой (деревянной) лопаткой. Выложить массу в виде лепешек на силиконовый коврик, получается 8 шт. Запекать в разогретой духовке при 180 градусах примерно 15-20 минут, до румяности, после выпекания остудить. Оставшийся творог смешать с 5гр.сахзама, ванилином, 7 ч.л.кофе (из 100мл жидкого). Собираем пирожное: Каждое состоит из 4 лепешек. Смазываем лепешки кремом и кладём друг на друга. Убираем в холодильник на ночь для пропитки. Украшаем какао. ⠀ Приятного аппетита!