🍇 Виноградная настойка — ароматная и мягкая
🍇 Виноградная настойка — ароматная и мягкая Если есть хороший сладкий виноград — обязательно попробуйте этот вариант. Получается приятная фруктовая настойка с насыщенным ароматом. Особенно хорошо подходит домашний виноград. 📝 Ингредиенты — Виноград — 300 г — Самогон 40–45% — 1 л — Сахар — 100–150 г — Цедра 0.5 лимона — по желанию — Ванильный сахар — 0.5 ч.л. по желанию 👨🍳 Приготовление 1️⃣ Виноград промыть, отделить ягоды от веточек и слегка размять. 2️⃣ Переложить в банку, добавить цедру и залить самогоном. 3️⃣ Настаивать 2–3 недели в тёмном месте, периодически встряхивая. 4️⃣ Процедить настойку через марлю или ватный фильтр. 5️⃣ Добавить сахар, хорошо перемешать и оставить ещё на 5–7 дней. 6️⃣ После этого ещё раз профильтровать и дать настойке отдохнуть 3–5 дней. 💡 Совет Если виноград очень сладкий — начинайте со 100 г сахара, а потом при необходимости добавьте ещё. Для более яркого аромата можно использовать тёмные сорта винограда. 🔥 Если рецепт был полезен — поставьте огонёк. 🍇 А как вы делаете настойку из винограда?