СД

Самогон для всех: рецепты, советы, обзоры

Еда и рецепты · 14 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍈 Настойка на крыжовнике

🍈 Настойка на крыжовнике Очень ароматная и необычная настойка с лёгкой кислинкой. Особенно хорошо получается из спелого зелёного или красного крыжовника. Отличный вариант, чтобы поставить несколько банок сейчас — к осени вкус станет намного интереснее. 📝 Ингредиенты — Самогон 40–45% — 1 л — Крыжовник — 500 г — Сахар — 100–150 г — Цедра 0.5 лимона — по желанию 👨‍🍳 Приготовление 1️⃣ Крыжовник промойте, удалите хвостики и слегка разомните ягоды. 2️⃣ Переложите в банку, добавьте цедру лимона и залейте самогоном. 3️⃣ Настаивайте 2–3 недели в тёмном месте, периодически встряхивая. 4️⃣ Процедите настойку через марлю, ягоды хорошо отожмите. 5️⃣ Добавьте сахар по вкусу и перемешайте до полного растворения. 6️⃣ Дайте настойке отдохнуть ещё 5–7 дней, после чего можно фильтровать и пробовать. 💡 Совет Если хотите более насыщенный ягодный вкус — берите хорошо спелый крыжовник. А количество сахара лучше регулировать по своему вкусу: крыжовник сам по себе даёт приятную кислинку. 🔥 Если рецепт был полезен — поставьте огонёк. 💬 А вы пробовали настойку на крыжовнике?