СД

Самогон для всех: рецепты, советы, обзоры

Еда и рецепты · 2 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍏🥃 Кальвадос домашний» (золотой стандарт)

🍏🥃 Кальвадос домашний» (золотой стандарт) Идеальный баланс яблока, корицы и дуба 🤎 Ингредиенты: — 1 л самогона (45–50%, двойной перегон) 💪 — 4–5 крупных яблок (кисло-сладких: Антоновка, Гренни) 🍏 — 1 палочка корицы (или 2 ч.л. молотой, но палочка — царь) 👑 — 100 г сахара (или 50 г мёда — будет мягче) 🍯 — 50 г дубовой щепы или 1 ст.л. коры дуба (аптечной) — опционально, но ради выдержки очень советую 🌳 Как делать: 1️⃣ Яблоки нарезать дольками. Семечки НЕ убирать — они дадут тот самый миндальный тон 😉 2️⃣ Сложить всё в банку, засыпать сахаром, залить самогоном 🫙 3️⃣ Кинуть палочку корицы (если молотая — 2 ч.л.) ✨ 4️⃣ Настаивать 21 день в тёмном месте, раз в 3 дня встряхивать ⏳ 5️⃣ Процедить через марлю + ватный диск. И дать «отдохнуть» ещё 3 дня — это важно 🧻🧴 Вкус: мягкий, с яблочной кислинкой, тёплой корицей и лёгким дубовым шлейфом, который тянет на дорогой кальвадос 🥃🔥