🎣 Настойка «Рыбацкая» — под уху самое то!
🎣 Настойка «Рыбацкая» — под уху самое то! Это именно тот вариант, который часто называют рыбацкой настойкой: чеснок, перец и лавровый лист дают резкий остро-пряный аромат. Хорошо подходит к ухе, мясу и закускам. 📝 Ингредиенты — Самогон 40–45% — 1 л — Чеснок — 3–4 зубчика — Чёрный молотый перец — 1.5–2 г — Лавровый лист — 4–5 г — Соль — 1 ч.л. — Сахар — 30 г 👨🍳 Приготовление 1️⃣ Чеснок мелко нарезать, лавровый лист слегка измельчить. 2️⃣ Сложить всё в банку и залить самогоном. 3️⃣ Настаивать 4–5 дней в тёмном месте, ежедневно встряхивая. 4️⃣ Процедить через марлю, затем профильтровать через вату или кофейный фильтр. 5️⃣ Дать настойке отдохнуть ещё 1–2 дня в прохладном месте. 💡 Совет Не передерживайте настойку: чеснок и лаврушка очень быстро отдают аромат, и вкус может стать слишком резким. 🔥 Если рецепт был полезен — поставьте огонёк.